Hvis du er på jakt etter gode aktiviteter som hele familien, kan vi varmt anbefale et besøk til Søgne gamle prestegård fredag 30. juli. Der vil det lukte godt og smake enda bedre!
Av Ivar Eidsaa
Siste fredag i hver måned er det nemlig mulig å få kjøpt rykende ferskt bakerverk i Eplehagen på plenen foran Søgne bygdemuseum. Tilbudet er på blitt skikkelig populært, kanskje ikke så rart, for her kan publikum få brød og andre herligheter med en himmelsk smak.
Artikkelen fortsetter under bildet.
Saftige ovnsbakte brød med god smak og førsteklasses skorpe. Foto: Karen Elisabeth Leithe Abrahamsen.
Salget starter kl. 12 og varer så lenge det er bakst. Det blir salg av brød og søtbakst fra bakerovnen i museet. Utsalg av bakevarer er denne fredagen i Eplehagen, Om det blir dårlig vær kan besøkende sette seg i Prestegårdens kafé. Arrangør er Søgne historielags Bakstegruppe.
Artikkelen fortsetter under bildet.
Ferske horn og nytraktet kaffe hører også med. Foto: Karen Elisabeth Leithe Abrahamsen.
Alt som selges er blitt bakt i den vedfyrte bakerovnen som står på kjøkkenet i Søgne bygdemuseum. Allerede dagen før settes deigen. Da fyres også ovnen opp og det blir en ny fyringsrunde fredag morgen. Når ovnen er varm nok, fylles ovnen helt opp, og prosessen gjentas gjerne i en omgang til.
I tillegg kommer flere brett med rundstykker, boller og andre smaksherligheter.
Kari Brunvatne Kleivset, Lisbeth Røsstad, Jan Arne Kleivset, Beth Repstad og Arnfinn Håverstad. Foto: Karen Elisabeth Leithe Abrahamsen.